น้ำพริกแม่พลอยในน้ำมัน หรือที่เรียกว่า "น้ำพริกเผา"

ส่วนประกอบ: น้ำมันถั่วเหลือง (27%), น้ำตาล (24%), น้ำ (16.5%), หอมแดง (11%), กระเทียม (6.5%), มะขาม (5%), พริกแดงแห้ง (4.5%), กะปิ ( กุ้ง 83%, เกลือ 17%) (2.0%), กุ้งแห้ง (2.0%), เกลือ (1.5%)